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Erstellt: 02. November 2023

Probiotische Lebensmittel - Gut für die Darmgesundheit?

Fermentiertes Gemüse ist nicht nur bekömmlich, sondern auch reich an probiotischen und präbiotischen Inhaltsstoffen. Bildnachweis:  © PantherMedia / wollertz

„Probiotischer Joghurt“ – das war früher einmal das Versprechen, dass es sich um ein besonders gesundheitsförderliches Produkt handeln soll. In Probiotika wie Kefir, Joghurt, Käse oder fermentiertem Gemüse kommen lebende Mikroorganismen natürlicherweise vor. „Ob sie unsere Gesundheit tatsächlich positiv beeinflussen, ist jedoch wissenschaftlich nicht eindeutig nachgewiesen“, sagt Ulrike Jaques, Ernährungsexpertin von der AOK in Würzburg. Hersteller von Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln werben daher seit einigen Jahren nicht mehr mit dem Begriff „probiotisch“.

Fermentation verbessert die Bekömmlichkeit

Im menschlichen Darm leben Billionen von Bakterien, sie bilden den Hauptbestandteil des sogenannten Mikrobioms. Zur Darmflora gehören zum Beispiel Milchsäurebakterien (Laktobazillen) und Bifidobakterien. Probiotische Lebensmittel entstehen durch Fermentation, bei der Mikroorganismen organische Stoffe umwandeln. Milchsäurebakterien spielen hier eine besondere Rolle. Sie verarbeiten Kohlenhydrate zu Milchsäure. „Insbesondere milchsauer vergorene Milchprodukte sind für Menschen mit einer Milchzuckerunverträglichkeit oder Laktoseintoleranz meist besser verträglich als die pure Milch“, sagt Ulrike Jaques. Außerdem können fermentierte Lebensmittel etwa während oder nach einer Antibiotika-Therapie helfen, das Gleichgewicht im Darm wiederherzustellen.

Präbiotika und Probiotika ergänzen sich

Grundsätzlich gilt: Wer ausreichend probiotische Lebensmittel zu sich nimmt, braucht keine Probiotika in Form von Nahrungsergänzungsmitteln. Schwerkranke oder Menschen mit einem stark geschwächten Immunsystem sollten generell besser keine Lebensmittel mit speziellen Bakterienkulturen zu sich nehmen. Für den täglichen Speiseplan empfiehlt Ulrike Jaques eine Kombination aus Probiotika und Präbiotika. Letztere sind Ballaststoffe, die den erwünschten Bakterien als Nahrung dienen und dadurch deren Wachstum befördern. Enthalten sind sie in vielen Gemüsesorten wie Spinat, Mangold, Chicorée, Lauch, Topinambur, außerdem in Hülsenfrüchten, Beeren, Saaten sowie Nüssen und nicht zuletzt in Vollkornprodukten. „Kombinieren Sie zum Beispiel zum Frühstück Naturjoghurt mit Beeren, Kürbiskernen und Haferflocken oder mittags ein Ofengemüse mit einem herzhaften Joghurt-Quark-Dip“, schlägt Ulrike Jaques vor. Damit die Ballaststoffe gut aufquellen können, hilft es, viel zu trinken: mindestens 1,5 Liter Flüssigkeit am Tag – am besten Wasser oder Früchte- und Kräutertees. Wichtig für einen gesunden Darm ist außerdem möglichst viel Bewegung. Gymnastik oder ein flotter Spaziergang fördern die Darmtätigkeit und regen die Verdauung an.

Internet-Tipps:

So gesund sind fermentierte Lebensmittel (aok.de)
Lebensmittel mit speziellen Bakterienkulturen (früher: "Probiotika") | Verbraucherzentrale.de

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Erstellt: 30. Oktober 2023

Veranstaltungen in Kooperation mit der Verbraucherzentrale Bayern in Giebelstadt, Zell am Main, Bergtheim, Kist und Randersacker

Das Gebäudeenergiegesetz (GEG), oftmals auch „Heizungsgesetz“ genannt, sorgte in den vergangenen Monaten für viele Diskussionen – und hat vor allem bei Hausbesitzerinnen und Hausbesitzern für Verunsicherungen gesorgt. Die Änderungen des GEG sollen dazu beitragen, dass die deutschen Klimaschutzziele erreicht werden können. Denn auf den Gebäudesektor entfallen mehr als 30 Prozent des Energieverbrauchs in Deutschland. Die GEG-Novelle wurde am 8. September 2023 im Bundestag beschlossen und am 29. September 2023 vom Bundesrat gebilligt. Damit kann die Gesetzesänderung zum 1. Januar 2024 in Kraft treten.

Um Synergien zwischen kommunaler Wärmeplanung und privater Heizungserneuerungen sinnvoll nutzen zu können, wurden die Fristen des Wärmeplanungsgesetzes und die des GEG aufeinander abgestimmt. Dies verschafft vielen Hauseigentümern längere Übergangsfristen beim Umstieg auf moderne, umweltfreundlichen Heizungen. Das GEG sieht auch staatliche Förderungen für den Heizungstausch von bis zu 70 Prozent vor.

Um die nun beschlossenen Änderungen und deren Auswirkungen auf die Bürgerinnen und Bürger aufzuzeigen und um Unsicherheiten abzubauen, bietet der Stabsstellenfachbereich Klimaschutz, Energiewende und Mobilität des Landratsamts Würzburg in Kooperation mit der Verbraucherzentale Bayern e.V. und den Landkreisgemeinden fünf Vortragsabende zum Gebäudeenergiegesetz an.

Ein Energieberater wird dabei in jeder der fünf interkommunalen Allianzen im Landkreis Würzburg das sogenannte Heizungsgesetz vorstellen. Anschließend besteht die Möglichkeit, Fragen zum Gesetz und den daraus resultierenden Folgen für die Hauseigentümer zu stellen.

Die Vorträge finden an folgenden Terminen statt:
o Donnerstag, 16. November 2023, 19 Uhr: Kartoffelkeller Giebelstadt, Marktplatz 4
o Dienstag, 21. November 2023, 19 Uhr: Kulturkeller Zell am Main, Hauptstraße 34
o Dienstag, 28. November 2023, 19 Uhr: Bürgerforum Bergtheim, Oberpleichfelder Straße 10
o Donnerstag, 30. November 2023, 19 Uhr: Feuerwehrhaus Kist, St.-Florian-Straße 3
o Montag, 4. Dezember 2023, 19 Uhr: Vereinszimmer im Sportzentrum am Sonnenstuhl Randersacker, Am Sonnenstuhl 62

Mit der Verteilung der fünf Vortragsabende auf die Gebiete der fünf interkommunalen Allianzen im Landkreis Würzburg sollen möglichst kurze Anfahrtswege für alle Landkreisbürgerinnen und -bürger ermöglicht werden. Die Teilnahme ist kostenlos und eine Voranmeldung ist nicht notwendig. Bitte beachten Sie, dass die Teilnehmerzahl allerdings je nach Raumgröße begrenzt sein wird.

Gefördert werden die Vorträge in Kooperation mit der Energieberatung der Verbraucherzentrale durch das Bundesministerium für Wirtschaft und Klimaschutz.

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Erstellt: 23. Oktober 2023

Infoabend und das besondere Angebote der Realschulen Marktbreit!

• Was sind die Stärken der weiterführenden Schulen? Wie sind die Übertrittsvoraussetzungen?
• Was ist ein Probeunterricht? Wie fördern die Realschulen Marktbreit Grundschüler?
• Welche besonderen Vorteile bieten die Realschulen Marktbreit?

Diese und viele weitere Fragen beantworten Ihnen gerne auf dem Infoabend die Schulleitungen der beiden Realschulen in Marktbreit. Denn bald steht wieder für die Grundschüler der vierten Klasse die Entscheidung für eine weiterführende Schulart an.

Dafür bieten die Schulen am 23.11.2023 um 18.00 Uhr für alle Interessierten eine Infoveranstaltung an. Eine Voranmeldung (unter 09332/ 1545 oder Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!) wird empfohlen.

Infoabend der Realschulen Marktbreit:
• Do 23.11.2023 ab 18:00 Uhr
• Buheleite 20, 97340 Marktbreit
• Voranmeldung wird empfohlen

Neu: In nur 15 Minuten von Bahnhof Würzburg Ost / Heidingsfeld nach Marktbreit!
Zwei Realschulen mit besonderem Angebot
Die 1845 gegründete Leo-Weismantel-Realschule bietet bewährte Privatschulleistungen und familiäre Lernumgebung für knapp 250 Schüler. Sie erleichtert den Grundschülern den Schulwechsel mit zwei Vorbereitungskursen in Deutsch und Mathematik jeweils mittwochs an 7 Nachmittagen von 14:30 bis 16 Uhr), die der Notenverbesserung und der Vorbereitung auf den Probeunterricht (allgemeine Aufnahmeprüfung) dienen. Ein Beitritt zu den Kursen ist jederzeit möglich.

Vorbereitungskurse für Grundschüler (4. Klasse):
• 1. Kurs ab Mi 10.01.2024 (14:30-16 Uhr)
• 2. Kurs ab Mi 06.03.2024 (14:30-16 Uhr)
• Jeweils 7 Nachmittage in Deutsch und Mathematik

Realschule des Bildungswerks Marktbreit – die Bildungschancen-Realschule ermöglicht seit 1984 jedem engagierten Schüler den Eintritt in die Realschule und bietet eine faire Chance auf den Realschulabschluss durch freie Aufnahme- und Versetzungsregelungen (kein Notenschnitt, kein Probeunterricht, keine Alters- oder Wiederholungsbeschränkung, kein Notendruck) und durch die intensive Förderung in kleinen Klassen.

Das geschützte Lernumfeld der beiden Realschulen ist ausgezeichnet als „Schule ohne Rassismus – Schule mit Courage“ und „Stoppt Mobbing-Schule“.
Beide Realschulen in Marktbreit verfügen über einen schnellen Glasfaseranschluss, W-LAN, moderne IT-Technik und Tablets als Leihgeräte für die Schüler.

Weitere Informationen unter www.realschule-marktbreit.de und www.bildungswerk-marktbreit.de.

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Erstellt: 23. Oktober 2023

Das neue Schulgebäude der Pflegeschule am Standort der Main-Klinik Ochsenfurt. - Foto: Nicole Grasmann

Mit den Kernthemen der generalistischen Pflegeausbildung ‚Gesundheit | Senioren | Kinder‘ öffnet die brandneue Pflegeschule in Ochsenfurt am Freitag, 27. Oktober 2023 von 14 Uhr bis 18 Uhr für alle interessierten Bürgerinnen und Bürger ihre Türen. An diesem Nachmittag hat die ganze Bevölkerung die Möglichkeit, einen Blick hinter die Kulissen der neuen Pflegeschule am Ochsenfurter Greinberg zu werfen.

„An unserem Tag der offenen Tür sind alle Menschen – vom Kleinkind über den Teenager bis zum Senior – herzlich eingeladen, unsere neue Pflegeschule auf ganz besondere Weise kennenzulernen“, so Main-Klinik-Geschäftsführer Christian Schell. „Die Öffnung unserer Schule ermöglicht es, aus erster Hand zu erfahren, wie moderne Pflegeausbildung unter dem Dach des Kommunalunternehmens des Landkreises Würzburg gestaltet wird“, freut sich KU-Vorständin Eva von Vietinghoff-Scheel.

Die Verantwortlichen präsentieren am 27. Oktober ein buntes Programm für die ganze Familie. So wird es beispielsweise individuelle Beratungsangebote über die Pflegeausbildung und duale Studiengänge geben. Zudem stellen sich alle praktischen Ausbildungspartner persönlich vor. Des Weiteren sind unter anderem Mitmachstationen zu medizinischen Themen, wie Reanimationsübungen, ein Demenz-Parcours und ein Alterssimulationsanzug im Programm. „Der Umgang mit digitalen Technologien und technischen Geräten wird immer wichtiger. Unsere Experten geben einen Einblick, wie komplex die Ausbildung von heute ist. In unserem Simulationsraum werden wir mit unserer digitalen Pflegepuppe eindrucksvoll Pflegesituationen nachahmen und am 27. Oktober allen Interessierten zeigen“, sagt Schell weiter.

Teddy-Klinik, Vorträge und Verpflegung

Für Kinder wird es unter anderem die Teddy-Klinik geben. Hier sollte unbedingt ein eigenes Kuscheltier mitgebracht werden. Die Erwachsenen können sich bei Vorträgen zur ‚Kinder Erste Hilfe‘, ‚Säuglingspflege‘, ‚Demenz‘ oder ‚palliative Situationen‘ informieren. Für Verpflegung ist ebenfalls gesorgt. Neben Kaffee, Kuchen und Snacks kommt ein Foodtruck von hotvolee mit vielen Fritten-Variationen zum neuen Schulgebäude.

Das detaillierte Programm zum Tag der offenen Tür ist unter www.pflegeschule-mko.de zu finden.

Hintergrund – Die Pflegeschule Ochsenfurt am Standort der Main-Klinik.

Nach knapp einem Jahr Bauzeit durften im September die Auszubildenden der Main-Klinik, der Senioreneinrichtungen des Landkreises Würzburg und weiterer praktischen Ausbildungspartnern das neue Gebäude der Pflegeschule beziehen. Die Pflegeschule Ochsenfurt bietet jährlich 26 Schulplätze an und hat rund 4,5 Mio. Euro gekostet und wurde vom Freistaat Bayern mit 2,1 Euro gefördert. Bislang fand der Unterricht der Pflegeschule an der hiesigen Berufsschule und in Schulungsräumen der Main-Klinik statt – seit diesem September steht den Auszubildenden ein neues modernes Gebäude zur Verfügung.

Das Schulteam lädt alle Bürgerinnen und Bürger zum Tag der offenen Tür ein. - Foto: Nicole Grasmann

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Erstellt: 20. Oktober 2023

Grippeschutz: Im Herbst ist die beste Zeit, sich impfen zu lassen. © AOK-Mediendienst

Im vergangenen Jahr waren nach Auswertungen der AOK Bayern mit Abstand die meisten Krankmeldungen im Freistaat den Atemwegserkrankungen geschuldet. Während im Jahr 2021 rund 32 Arbeitsunfähigkeitsfälle je 100 AOK-versicherten Beschäftigten auf Atemwegserkrankungen entfielen, lag ihr Anteil 2022 mit 86,4 Fällen mehr als doppelt so hoch. Im Landkreis Würzburg waren es im vergangenen Jahr 88,5 Arbeitsunfähigkeitsfälle je 100 AOK-versicherte Beschäftigte (2021:29,1 ). „Und aktuell steht die nächste Grippesaison vor der Tür“, sagt Alexander Pröbstle von der AOK in Würzburg. Die Ständige Impfkommission (STIKO) rät daher vor allem Menschen ab 60 Jahren, chronisch Kranken und Schwangeren, sich vorsorglich gegen Influenza impfen zu lassen. Denn bei ihnen besteht ein erhöhtes Risiko, dass die Erkrankung schwerwiegende Folgen hat.

Weiterlesen: Grippeschutzimpfung für Risikogruppen

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Erstellt: 19. Oktober 2023

Herz-Kreislauf-Erkrankungen sind eine der häufigsten Todesursachen. Aber – und das ist die gute Nachricht – jeder kann etwas für die eigene Herzgesundheit tun. Am Donnerstag, 16. November 2023, um 17:30 Uhr (bis 19:30 Uhr) lädt das Gesundheitsamt für Stadt und Landkreis Würzburg alle Interessierten zur Vortragsveranstaltung „Hand aufs Herz“ zum Thema Herzgesundheit in das Landratsamt ein.

Referierende des Gesundheitsamtes und des Bayerischen Roten Kreuzes berichten darüber, was man zum Herzen wissen muss, wie man Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugen kann und welche Erste-Hilfe-Maßnahmen im Ernstfall getroffen werden können.

In Bayern sind jährlich circa 35.000 Menschen von einem Herzinfarkt betroffen. Herz-Kreislauf-Erkrankungen, speziell Schlaganfall und Herzschwäche, sind dabei die führende Todesursache bei Frauen. Dabei sind Männer verstärkt vom Herzinfarkt betroffen. Einfluss auf die Gesundheit des Herzens kann man besonders durch einen gesunden Lebensstil nehmen. Deshalb ist es umso wichtiger, sich mit dem Thema Herzgesundheit zu beschäftigen, um frühzeitig Herz-Kreislauf-Erkrankungen entgegenwirken zu können. Auch für Landrat Thomas Eberth ist die Gesundheit seiner Mitbürgerinnen und Mitbürger eine Herzensangelegenheit: „Lassen Sie es uns gemeinsam anpacken. Denn jeder kann etwas für seine Herzgesundheit tun.“

Der Vortrag des Gesundheitsamtes findet im Rahmen der Kampagne „Hand aufs Herz“ des Baye-rischen Staatsministeriums für Gesundheit und Pflege und während der bundesweiten Herzwochen im November 2023 statt.

Anmeldeschluss ist am 13. November 2023 per Mail an: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! oder per Telefon: 0931 8003-5983, bitte mit Namen und Mailadresse oder Telefonnummer.

Veranstaltungsort ist das Landratsamt Würzburg, Haus 2, 2. Stock (Zugang über die Wittelsbacherstraße beim Besucherparkplatz), Zeppelinstraße 15, 97074 Würzburg.